Sposób przygotowania:
Brukselka smażona w cieścieETAP 1:
![Brukselka smażona w cieście Brukselka smażona w cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/brukselka-smazona-w-ciescie-443213.jpg)
Pierwsze liście brukselki obieramy. Brukselkę płuczemy.
ETAP 2:
![Brukselka smażona w cieście Brukselka smażona w cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/brukselka-smazona-w-ciescie-443214.jpg)
Brukselkę wkładamy do wody i gotujemy z dodatkiem soli i cukru do miękkości. Odcedzamy i studzimy.
ETAP 3:
![Brukselka smażona w cieście Brukselka smażona w cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/brukselka-smazona-w-ciescie-443215.jpg)
W wysokim naczyniu mieszamy jajka z mąką i mąką ziemniaczaną. Masę przyprawiamy do smaku przyprawą uniwersalną i ostrą papryką. Przelewamy do miseczki.
ETAP 4:
![Brukselka smażona w cieście Brukselka smażona w cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/brukselka-smazona-w-ciescie-443216.jpg)
Każdą brukselkę maczamy w przygotowanej masie.
ETAP 5:
![Brukselka smażona w cieście Brukselka smażona w cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/brukselka-smazona-w-ciescie-443217.jpg)
Po czym wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy, aż się zrumieni. (ja smażyłam we frytkownicy)
ETAP 6:
![Brukselka smażona w cieście Brukselka smażona w cieście](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/brukselka-smazona-w-ciescie-443218.jpg)
Majonez z ketchupem mieszamy w małej miseczce. Powstały sos wykładamy na mały talerzyk, który układamy na większym talerzu. Wokół talerza z sosem układamy usmażoną w cieście brukselkę.