Bułeczki drożdżowe z cebulą i papryką

Paprykę kroimy w drobną kostkę a cebule drobno - podsmażamy ją na patelni pod koniec dodajemy paprykę i chwilę jeszcze podsmażamy. Odstawiamy do ostudzenia Drożdże rozkruszamy do miski dodajemy jedną szklankę letniego mleka oraz przyprawy mieszamy do rozpuszczenia się drożdży stopniowo dodajemy następne składniki mąkę oraz resztę mleka pod koniec dodajemy podsmażoną cebulkę z papryką oraz olej. Energicznie wyrabiamy ręką ciasto - odkładamy na 30 minut w ciepłe miejsce. Następnie ręką formujemy małe bułeczki rozkładamy na posmarowanej olejemy blaszki. Pieczemy 25 minut w temp. 180.