Bułeczki maślane z rodzynkami Triss

Masło rozpuścić w rondlu, ostudzić. Odłożyć kilka łyżek do posmarowania bułek. Mleko podgrzać, połowę połączyć z drożdżami i cukrem, wymieszać. Masło wymieszać z ostudzoną resztą mleka, dodać jajka i wymieszać. Połączyć suche składniki: mąkę, sól, dodać zaczyn z drożdży i resztę płynnych składników. Dodać rodzynki i zagnieść z całości gładkie ciasto. Ciasto odstawić, przykryć ściereczką i zostawić na ok. godz. Z ciasta po wyrośnięciu formować małe, okrągłe bułeczki, układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zostawić do wyrośnięcia na kilkanaście minut, posmarować resztą masła. Piec do 20 min. w temp. 210 st. C.