Bułeczki miodowe wg Megg

Z drożdży przygotować rozczyn. Drożdże rozmieszać w 1/2 szkl mleka i pozostawić do wyrośnięcia. Do mąki dodać sól, miód, jajko oraz resztę mleka i wyrośnięty rozczyn. Z wszystkich składników wyrobić ciasto, które następnie pozostawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie odrywać z niego małe kawałki i formować małe bułeczki, które następnie układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać ulubionymi ziarnami i piec w temp. 180 st przez 25 min. Bułeczki wspaniale smakują z miodem lub dżemem.