Bułeczki z miodem

Do szklanki wbić jajko, wlać do pełna mleko. Roztrzepać, dodać pokruszone drożdże, miód i wymieszać.Mąkę i sól wymieszać i wsypać do pojemnika. Wlać rozpuszczone masło i zaczyn. Wyrobić elastyczne gładkie ciasto. Odstawić na godzinę wyrośnięcia. Następnie wyłożyć ciasto na stolnicę, zagnieść ponownie, podzielić na 8 kawałków jednakowej wielkości. Uformować okrągłe bułeczki, ułożyć na papierze do pieczenia lub macie. Odstawić na wyrastanie na 45 minut. Bułeczki piec 15 minut w 200stopniach