Bułeczki serowe Triss

Z drożdży i odrobiny wody zrobić zaczyn. Wymieszać w misce za pomocą miksera mąkę, oliwę, sól, cukier, zaczyn z drożdży. Dodać tarty ser żółty i oregano, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia na ok. 1 godz. Ciasto wyrobić, podzielić prostokątne, nieduże bułeczki. Ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przed pieczeniem posypać wierzch tartym parmezanem i odrobiną oregano. Piec w temp. 200 st. C. ok. 25 min.