Anka17

Anka17

Starszy Kucharz
[Przepisów: 28]

Bułeczki z wiśniami 2

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Smaczne, drożdżowe bułeczki z wiśniami.

Bułeczki z wiśniami 2

Składniki:

Bułeczki z wiśniami 2

 

 

Sposób przygotowania:

Bułeczki z wiśniami 2
Mleko podgrzewamy, w połowie rozpuszczamy drożdże i cukier. Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy 1 jajko (1 zostawiamy do posmarowania bułek przed pieczeniem, aby nabrały złocisty kolor), dodajemy rozpuszczone drożdże, resztę mleka, wodę, masło, wszystko zagniatamy. Zostawiamy przykryte w ciepłym miejscu na ok. 1 godzinę, aby urosło. Ciasto dzielimy na 2-3 części, rozwałkujemy na kwadraty, smarujemy dżemem wiśniowym i zwijamy (jak roladę). Zwinięte ciasto kroimy na równomierne części. Zostawiamy na ok. 30 minut do podrośnięcia. Przed włożeniem do rozgrzanego piekarnika bułeczki smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy przez 15 minut w 200 stopniach.