Bułeczki z ziarnami

1.Drożdże rozcieramy z 1 łyżeczką cukru,1 łyżką ciepłego mleka i 1 łyżką mąki,następnie przykrywamy ściereczką i zostawić w ciepłe miejsce żeby podrosły. 2.Następnie do mąki dodajemy wyrośnięte drożdże,jajko,sól,mleko,olej i ziarna.Zagniatamy ciasto. 3.Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę. 4.Wyrośnięte ciasto dzielimy na 12 równych części i formujemy okrągłe bułeczki. 5.Uformowane bułeczki układamy w blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia i ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30 minut. 6.Po tym czasie bułeczki smarujemy smarować roztrzepanym jajkiem. 7.Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni.