Bułki nadziewane kurczakiem curry

Cebulę siekamy drobno. Mięso myjemy i kroimy na drobne kawałki. Solimy. Razem z cebulą podsmażamy je na odrobinie oliwy aż mięso zarumieni się a cebula zeszkli.Paprykę myjemy, kroimy w cienkie paski. Dodajemy do kurczaka, podlewamy szklanką wody i dusimy na wolnym ogniu. Po chwili dodajemy curry. Wszystko mieszamy i nadal dusimy aż do momentu gdy papryka i mięso będą miękkie. Doprawiamy solą i pieprzem. Z bułek ścinamy wierzchy, wydrążamy je. Napełniamy bułki farszem curry i zapiekamy ok 7-8 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.