Buraczane naleśniki z serem

Masa serowa:

Ser przecisnąc przez praskę, dodać śmietanę, cukier i cukier waniliowy, dokładnie wymieszać.

Naleśniki:

Wybić jajko do miski, dodać mąkę, mleko, wodę i szczyptę soli, zmiksować. Następnie dodać sok z buraków, dokładnie wymieszać. Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni. Usmażone naleśniki, smarować masą serową, zwijać w rulony.

Smacznego !