Buraczki na ciepło z patelni

Buraki ugotować do miękkości. Obrać i zetrzeć
na tarce o małych oczkach. Na patelni rozgrzać
odrobinę masła. Dodać buraczki, doprawić
solą, pieprzem i dwoma łyżkami cukru. Smażyć
do momentu gdy masło się rozpuści a buraczki
będą ciepłe.