Sposób przygotowania:
Buraczki na zimno z jabłkiem i cebuląETAP 1:
Buraka zalać zimną wodą i ugotować do miękkości. Odcedzić, ostudzić i obrać ze skórki. Zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Jabłko obrać i zetrzeć tak jak buraka. Dodać do miski z buraczkiem.
Dodać drobno posiekaną cebulę. Dodać ocet, olej, posiekany koperek, sól i pieprz. Wszystko wymieszać i schłodzić w lodówce.
Podawać jako surówkę do obiadu.
