Camembert smażony z bananami

Dobrze schłodzony ser camembert przekrawam wzdłuż na dwie części. Banana obieram, skrapiam sokiem z cytryny, kroję na plasterki. Wkładam plastry banana między części sera. Panieruję camembert w roztrzepanym jajku, a następnie obtaczam dokładnie w bułce tartej. Smażę na rozgrzanym oleju na patelni. Pozostałe plasterki banana smażę na reszcie oleju. Na rozgrzanym talerzu układam smażony ser, dekoruję go kawałkiem cytryny, a na środku układam porcję jagód osączonych z syropu. Dookoła talerza kładę smażone plasterki banana i od razu podaję.