Babciagramolka

Babciagramolka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2812]

Camembert z pomarańczą

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Prosta przekąska z sera Camembert na ciepło .

Camembert z pomarańczą

Składniki:

Camembert z pomarańczą

 

  • 1 serek Camembert ( okrągły ) z pieprzem
  • 3 plasterki pomarańczy ( bez skórki )
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka suszonych pomidorów ( rozdrobnionych )
  • ½ obranego ze skórki i pokrojonego drobno pomidora
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka konfitury pomarańczowej
  • pieprz mielony
  • ¼ szklanki wody
  • 3 liście sałaty Lollo rossa

 

Sposób przygotowania:

Camembert z pomarańczą
Na patelni ( małej ) rozgrzać oliwę . Włożyć pokrojonego pomidora i suszone pomidory. Wlać wodę i sos sojowy. Dusić przez 5 minut aż się zagęści .. Włożyć konfiturę . Doprawić mielonym pieprzem . Ser przekroić na trzy plasterki . Włożyć na roztopione na patelni masło . Podgrzewać po 30 sekund z każdej strony ( obracać delikatnie łopatką ). Na talerzu ułożyć liście sałaty . Na nich położyć podsmażony ser , na nim plastry pomarańczy . Polać pomarańczowo-pomidorowym sosem . Posypać zmielonym pieprzem .
Trzeba uważać by ser nie roztopił się za bardzo bo rozpłynie się na patelni .