Cannelloni z pieczarkami i mięsem

Cebulę obrać i posiekać. Pieczarki oczyścić, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, zeszklić cebulę. Dodać pieczarki i mięso. Mieszając smażyć 10 minut. Farsz przyprawić smaku solą i pieprzem. Cannelloni wrzucić do osolonego wrzątku, ugotować na twardo. Osączyć, lekko przestudzić, napełnić farszem. Brytfannę posmarować olejem, ułożyć warstwę cannelloni z farszem. Posypać parmezanem. Po wierzchu rozłożyć wiórki masła. Zapiekać 20 minut w temperaturze 200ºC. Polać keczupem posypać natką pietruszki.