cannelloni ze szpinakiem

Pieczarki pokroić drobno i podsmażyć na patelni na odrobinie tłuszczu razem z pokrojoną cebulą. przyprawić solą i pieprzem. Dodać szpinak ( jeżeli kupimy rozdrobniony to warto go rozmrozić na sitku żeby odsączyć nadmiar wody, w przypadku całych liści nie trzeba rozmrażać) i posiekany czosnek. Doprawić wg uznania, ja używam tylko soli i pieprzu. Makaron zamoczyć w ciepłej wodzie na parę chwil. Cannelloni nadziewać szpinakiem z pieczarkami, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, posypać serem i zapiekać ok 30 min w temp. 180 st. C. Danie bardzo proste a smakuje BOSKO!