Sposób przygotowania:
Cebulowy gulasz z serduszekEtap 1
Serduszka oczyścić, umyć, osuszyć i obtoczyć w mące.
Etap 2
W brytfannie rozgrzać trochę oleju. Zrumienić na nim serduszka.
Etap 3
Cebule obrać, pokroić w piórka, dodać do serduszek. Dodać też trochę soli i pieprzu, paprykę mieloną, kminek i kostkę bulionową. Wszystko chwilę razem podsmażać.
Etap 4
Wlać 1,5 szklanki wody.
Etap 5
Dusić na małym ogniu pod przykryciem do miękkości, od czasu do czasu zamieszać. W razie potrzeby dolać trochę więcej wody. Na koniec można doprawić do smaku jeszcze odrobinką soli jeśli to potrzebne.
