Chili Sin Carne

Cebulę poszatkować i zeszklić na oleju. Pokrojoną w kostkę paprykę dodać do cebuli i chwilę podsmażyć. Wlać 2 szklanki soku pomidorowego, dodać sprasowany czosnek, i przyprawy: kmin, słodką paprykę, kurkumę oraz pokrojoną papryczkę chilli. Dusić całość, na małym ogniu, przez około 20 minut. Na koniec dodać kukurydzę, fasolę oraz doprawić solą i pieprzem. Podawać z ryżem, plackami tortilla lub z tym, na co mamy chęć :)))