Chleb

Przygotowac rozczyn ze wszystkich skladnikow i odstawić na noc. Po tym czasie do rozczynu dodać mąkę i olej, wymieszać, nakryc sciereczka i odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi objętość, wyłożyć na stół i uformować dwa bochenki. Włożyć do blaszek, ponownie przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia, przed pieczeniem posypać makiem. Piekarnik nagrzać do 250 stopni, wstawić blaszki z chlebem na 10 min., po czym temperaturę zmniejszyć do 180 stopni.