burakcukrowy

burakcukrowy

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 78]

Chleb 3

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszny i sycący chleb - smakuje wybornie!

Chleb 3

Składniki:

Chleb 3

 

  • 1kg mąki pełnoziarnistej
  • 2 czubate łyżeczki soli
  • 50g świeżych drożdży
  • 2,5 szkl zimnej wody

 

Sposób przygotowania:

Chleb 3
Drożdże musimy rozpuścić w zimnej wodzie w wodzie. Do miski wsypujemy przesiana make i sól, zalewamy wszystko rozpuszczonymi drożdżami i zagniatamy ciasto. Kiedy ciasto ma już jednolita konsystencję zostawiamy je pod przykryciem na 15 minut. Z kilograma zrobimy dwa bochenki. Ciasto nakładamy do wysmarowanej olejem foremki. Najlepiej nałożyć ciasto tylko do połowy formy bo ono jeszcze nam wyrośnie. Ja dodatkowo zwilżyłam wierzch ciasta olejem. Przykrywamy i tak przygotowana formę z ciastem odstawiamy na około 50 minut do wyrośnięcia. Wyrośnięty chleb wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i pieczemy przez ok. 30 min. Można dodatkowo posypać chleb ziarnami słonecznika lub sezamu.

Tagi:

chleb