Chleb 3

Drożdże musimy rozpuścić w zimnej wodzie w wodzie. Do miski wsypujemy przesiana make i sól, zalewamy wszystko rozpuszczonymi drożdżami i zagniatamy ciasto. Kiedy ciasto ma już jednolita konsystencję zostawiamy je pod przykryciem na 15 minut. Z kilograma zrobimy dwa bochenki. Ciasto nakładamy do wysmarowanej olejem foremki. Najlepiej nałożyć ciasto tylko do połowy formy bo ono jeszcze nam wyrośnie. Ja dodatkowo zwilżyłam wierzch ciasta olejem. Przykrywamy i tak przygotowana formę z ciastem odstawiamy na około 50 minut do wyrośnięcia. Wyrośnięty chleb wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i pieczemy przez ok. 30 min. Można dodatkowo posypać chleb ziarnami słonecznika lub sezamu.