Chleb bananowy

Banany obrać ze skórki i rozdrobnić lub ugnieść tłuczkiem do ziemniaków.

Wbić rozbełtane jajko, dodać olej, cukier i cukier waniliowy. Wymieszać wszystko razem.

Dodać przesianą mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia lub sodą oczyszczoną i szczyptą soli.

Wymieszać jeszcze raz z mąką i przełożyć do foremki wyłożonej papierem.

Wstawić do piekarnika i piec w 180 stopniach około55 minut.