Chleb bez dużego nakładu pracy

Do miski skruszyć drożdże,posypać cukrem i rozmieszać. 

Wsypać płatki owsiane i wlać wodę.

Zamieszać , a następnie miskę przykryć ściereczką.

Odstawić na 20 - 30 minut, powinny powstać bąbelki.

Dodać mąkę, nasiona, sól.

Dobrze wymieszać.

Przełożyć do foremek.

Wyrównać zmoczoną w wodzie ręką.

Odstawić do wyrośnięcia.

Piec w temperaturze 180 stopni około 1 godziny.

Górę chleba można posypać słonecznikiem lub innymi ziarnami albo pestkami dyni.