Chleb drożdżowy z manną

Do misy robota wsypać mąkę, kaszę (najlepsza będzie błyskawiczna, bardzo drobna) oraz sól. Wymieszać. W ciepłej wodzie rozpuścić cukier i drożdże, wlać do misy, dodać olej i wyrobić jednolite ciasto. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia.Po tym czasie wyjąć ciasto na stolnicę, krótko zagnieść, uformować bochenek i ułożyć na blasze (użyłam formy o średnicy 21cm ale i bez niej chleb się nie ‘rozleje’). Przykryć ściereczką i odstawić na około 30 minut do wyrośnięcia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec około 50 minut. Wystudzić na kratce.