Chleb maczany w jajku

Do miski wbijamy jajka i dokładnie je roztrzepujemy. Doprawiamy pieprzem i ziołami prowansalskimi. Na patelni rozgrzewamy olej. W roztrzepanych jajkach maczamy kromki chleba i smażymy je na patelni, do momentu aż będą zrumienione i chrupiące. Zdejmujemy na papierowy ręcznik, aby wchłonął nadmiar tłuszczu.Przygotowujemy sos czosnkowy : do miski wlewamy śmietanę i dodajemy majonez. Ząbki czosnku obieramy i przeciskamy przez praskę. Doprawiamy solą, pieprzem i oregano. Wszystkie składniki sosu czosnkowego dokładnie mieszamy ze sobą, aby nie było grudek śmietany i majonezu. Ciepłe tosty podajemy z sosem czosnkowym.