Chleb orkiszowo pszenny

I

1. Drożdże kruszę do małej miski, rozrabiam z jedną szklanką wody.
2. Do dużej miski wsypuję obie mąki, sól, wlewam oliwę z oliwek, rozrobione drożdże i wodę.
3. Ciasto wyrabiam, dodaję pestki słonecznika i odstawiam w ciepłe miejsce na jedną godzinę.

II

4. Ciasto przekładam do formy natłuszczonej olejem.
5. Chleb piekę w rozgrzanym piekarniku 50 minut w 180°C.

III

6. Chleb gotowy.
7. Smacznego.