Chleb pszenno-orkiszowy

Do letniej wody dodać cukier i drożdże, wymieszać. Dodać rozpuszczone i ostudzone masło. Mąki przesiać, dodać sól, wymieszać wszystkie składniki, zagnieść jednolite , gładkie ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę. Po tym czasie ciasto krótko zagnieść, włożyć do formy do pieczenia, odstawić do wyrośnięcia, piec w 200st C około 45 minut.