Sposób przygotowania:
Chleb pszenno - żytni z słonecznikiemETAP 1:
W letniej wodzie rozpuszczamy drożdże, a następnie dodajemy sól oraz obie mąki, a dopiero na samym końcu połowę słonecznika i mieszamy.
ETAP 2:
Wyrobione ciasto pozostawiamy w ciepłym miejscu do momentu, aż podwoi swoją objętość.
ETAP 3:
Wyrośnięte ciasto przekładamy do foremek wysmarowanych tłuszczem, posypujemy wierzch resztą ziaren słonecznika i pozostawiamy jeszcze na chwilę aby wyrosło. Pieczemy około pół godziny w temperaturze 175 stopni z włączonym termoobiegiem. Po upieczeniu chleb pozostawiamy aby odparował.
