Chleb pszenny z oliwą z oliwek

W letniej wodze rozpuścić drożdże i cukier, dodać resztę składników (oprócz słonecznika) i zagnieść ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę. Po tym czasie dodać słonecznik i ciasto jeszcze raz wyrobić, uformować bochenek, umieścić w blaszce, przykryć ręcznikiem, pozostawić do podwojenia objętości. Po tym czasie chleb posmarować mlekiem lub wodą, można posypać słonecznikiem. Piec ok. 40minut w 200ºC. Studzić na kratce.