Chleb razowo - pszenny

Obie mąki, cukier, sól i drożdże wymieszać. Wlać wodę i lekko zamieszać drewnianą łyżką, potem wlać olej i wyrobić ciasto. Oprószyć je mąką, włożyć do miski i zostawić do podrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie ponownie je wyrobić i ułożyć w keksowej foremce wysmarowanej olejem i wysypanej mąką, można zrobić wzorki i zostawić przykryte ściereczką do wyrośnięcia. Gdy podwoi swoją objętość wstawić blaszkę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 50 minut. Upieczony chleb wyjąć z foremki i wystudzić na kratce.