Sposób przygotowania:
Chleb razowy ze słonecznikiemWykonanie:
Przesiewam obydwie mąki i wsypuje do misy, dodaje sól . Drożdże rozrabiam w szklance ciepłej wody z cukrem i wlewam do mąki. Słonecznik prażę na suchej patelni i ostygnięty dodaje do mąki. Wyrabiam ciasto koło 10 minut.
Zostawiam wyrobione ciasto do wyrośnięcia ( wyrastało 2 godziny, miałam troszkę chłodno w domu). Ciasto pięknie wyrosło, jeszcze raz je wyrobiłam. Formę żaroodporna obsypałam mąką i przełożyłam ciasto chlebowe, nacięłam je na krzyż.
Zostawiłam do wyrośnięcia, jak już lekko przerosło naczynie wtedy wysmarowałam górę wodą. Piekłam 45 minut w 200 stopniach.
