Chleb słonecznikowy

do dużej miski wsypać drożdże, sól, cukier ,ziarna słonecznika, oliwę z oliwek oraz 1/3 mąki. wszystko dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej masy. następnie stopniowo dosypywać resztę mąki i ugniatać ciasto aż będzie elastyczne i łatwo odejdzie od ręki formę do pieczenia wysmarować miękkim tłuszczem i przełożyć do niej ciasto. przykryć ściereczka lub folią i odstawić na ok. 1 godzinę w ciepłe miejsce. W tym czasie ciasto powinno powiększyć się dwukrotnie. rozgrzać piekarnik do temp. 170 stopni. piec ok 20-25 minut. chlebek powinien być lekko brązowy. chleb odstawić do przestygnięcia jeżeli używamy formek silikonowych, nie ma potrzeby smarowania ich tłuszczem. Smacznego:)