Chleb z ziarnami

Mąkę, ziarna,sól, cukier,pokruszone drożdże dokładnie wymieszać.Następnie zalać ciepłą wodą i wyrabiać ciasto przez ok. 5 min. Odstawić do wyrośnięcia przykryte ściereczką na ok. 25min. Po 25 min. ponownie wymieszać i podzielić na pół.Rozłożyć do wąskich blaszek wyłożonych papierem do pieczenia.Posmarować wierzch chleba olejem i pozostawić pod ściereczką na 15 min.w tym czasie nagrzać piekarnik na 200 stopni.Po 15 minutach włożyć blaszki do piekarnika.Piec 55-57 min.w temperaturze 180 stopni.