Chleb z ziarnami i kuskusem

Drożdże rozpuścić w wodzie. Dodać obie mąki, sól i cukier. Wymieszać ciasto i odstawić na godzinę aby wyrosło. Kuskus przygotować wg przepisu na opakowaniu, ostudzić. Do wyrośniętego ciasta dodać ziarna i kuskus. Dokładnie wszystko wyrobić i ponownie odstawić do wyrośnięcia. Przygotować dużą keksówkę: posmarować margaryna i posypać płatkami owsianymi (u mnie błyskawiczne). Do formy przełożyc ciasto, skropić wodą i pozostawić w niej do czasu aż podrośnie do wysokości blaszki. Piec godzinę w temp. 180 stopni (termoobieg). Podczas pieczenia na dolnej półce piekarnika powinna stać miseczka z wodą.