Chlebek na otrębach pszennych

Pół szklanki wody podgrzać aby była ciepła wsypać łyżeczkę cukru i w kruszyć drożdże ,oprószyć szczyptą mąki i odstawić zaczyn. Mąkę mieszamy z otrębami pszennymi i solą w misce,wlać dwie szklanki wody i mieszamy ciasto,następnie wlewamy powstały rozczyn i zagniatamy ciasto na chlebek. Formę natłuszczamy margaryną wysypujemy dno otrębami i przekładamy ciasto do formy ,wkładamy do piekarnika i pieczemy około 1 godziny w temp 190* Po upieczeniu wyciągamy z formy i zostawiamy do wystygnięcia.