Sposób przygotowania:
Chlebek pełnoziarnisty
Z drożdży,cukru, około 1/2 szklanki mleka i kilku łyżek(4-5) mąki należy zrobić rozczyn i postawić w ciepłym, suchym miejscu do momentu wyrośnięcia. Następnie dodać pozostałe składniki i dobrze przerobić ciasto,tak by powstawały pęcherze powietrza ale też nie może być zbyt ścisłe. Powtórnie pozostawić do wyrośnięcia,po tym czasie włożyć ciasto do wysokich,wąskich foremek,które wysmarowano oliwą i posypano otrębami.Pozwolić na ponowne wyrośnięcie do 3/4 objętości formy. Piec 45 minut,przy czym przez pierwsze 15 minut w 200 stopniach,potem 170 stopniach.
