Sposób przygotowania:
Chlebek z tortownicyETAP 1:
Do miski przesiewamy obie mąki, dodajemy sól, a następnie pół litra ciepłej wody, w której rozpuszczamy drożdże. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce na pół godziny przykrywając ściereczką.
ETAP 2:
Po tym czasie przekładamy na stolnicę i wyrabiamy aż ciasto nie będzie kleiło nam się do rąk. Wtedy ciasto przekładamy do wysmarowanej tłuszczem tortownicy. Ponownie odkładamy na pół godziny w ciepłe miejsce przykryte ściereczką.
ETAP 3:
Wyrośnięte ciasto smarujemy odrobiną wody i posypujemy makiem, następnie nacinamy nożem. Pieczemy w temperaturze 200 stopni z włączonym termoobiegiem przez 40 minut.
