Chlebowe klopsy

Cukinię ścieramy na tarce jarzynowej. Natkę płuczemy a następnie drobno siekamy. Cebulę obieramy i wraz z umytą papryką siekamy je w dość drobną kostkę. Marchew obieramy i ścieramy na tarce. Plasterki sera kroimy w kostkę. Rozdrobnione warzywa smażymy na oleju. Chleb rozdrabniamy, dodajmy do niego jajka i całość zalewamy mlekiem. Wyrabiamy składniki na spójną masę. dodajmy ser i warzywa. Całość mieszamy doprawiając czosnkiem, papryką, curry, pieprzem i solą do smaku. do masy dosypujemy odrobinę bułki. Następnie formujemy z niej klopsy, które obtaczamy w bułce i smażymy na złoto na oleju.