monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1371]

Chlebowy wieniec na piwie z ziarnami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Z ciasta chlebowego wieniec, super smakuje z dżemem domowej roboty ja jadłam ze śliwkowym, zapraszam:), oczywiście nie czuć smaku piwa w chlebie a wypiek jest wilgotny i pyszny.

Chlebowy wieniec na piwie z ziarnami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Chlebowy wieniec na piwie z ziarnami

 

 

Sposób przygotowania:

Chlebowy wieniec na piwie z ziarnami
Piwo pozbawić gazu, a następnie lekko pogrzać. Masło roztopić i ostudzić. Do miski przesiać mąkę. Dodać suszone drożdże, sól, cukier oraz ziarna Wymieszać dokładnie. Dodać roztopione maslo. Wlać połowę piwa i wyrabiać ciasto dolewając piwo. Wyrabiać do momentu połączenia składników. Ciasto powinno być gładkie i ochłodzić do ręki. Miskę wysmarować olejem i położyć kulę ciasta. Posypać lekko mąką, przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia. Gdy to nastąpi ciasto ponownie wyrobić i podzielić na pięć części. Uformować z nich małe kulki. Następie układać ciasto obok siebie w formie na wieniec lub w formie do babki z kominem. Odłożyć na kolejne 15 minut do wyrośnięcia. Następnie zwilżyć górę wodą, i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st, piec około 55-60 minut. Smacznego!
Chlebowy wieniec na piwie z ziarnami
make wymieszac z ziarnami i dokładnie połączyć
Chlebowy wieniec na piwie z ziarnami
do suchych składników dodać roztopione masło
Chlebowy wieniec na piwie z ziarnami
wyrabiać ciasto i stopniowo dodawać piwo
Chlebowy wieniec na piwie z ziarnami
z ciasta zrobić 5 kulek i ułożyć je w formie