Chłodnik awokado z ogórkiem i selerem

ETAP 1:

Seler naciowy myję i kroję na kawałki około dwu centymetrowe.

ETAP 2:

Ogórek zielony myję, nie obieram, ale wykrawam nasiona i wyrzucam je.

Awokado kroję na pół i wydrążam miąższ, skrapiam awokado sokiem z cytryny.

ETAP 3:

Do wysokiego pojemnika przekładam awokado, ogórka,seler naciowy, jogurt grecki, wodę, miętę i miksuję blenderem.

ETAP 4:

Chłodnik doprawiam solą, pieprzem, wstawiam do lodówki żeby się schłodził.

Podaję z migdałami uprażonymi, oliwą z oliwek, miętą.