Chłodnik Tarator (Bułgaria)

Starannie wymieszać jogurt z olejem. Czosnek rozetrzeć z solą, dodać do chłodnika. Obrany ogórek pokroić w kostkę, posiekać koperek, wszystko dokładnie wymieszać. Schłodzić, posypać obranymi, rozdrobnionymi orzechami.