Chłodnik z ogórkiem z ogródka

Dobrze połączyć mieszając(można zmiksować) zsiadłe mleko, jogurt i śmietanę. Dodać sok z buraczków i ponownie wymieszać. Ogórki i rzodkiewki drobno pokroić albo zetrzeć na tarce. Ogórki oprószyć solą żeby puściły troszkę sok.

Szczypiorek umyć i drobno posiekać. Wszystko dodać do jogurtu i wymieszać. Doprawić do smaku. Schłodzić a następnie przełożyć do miseczek. Wystudzone jajka pokroić i dodać do chłodnika.