Chłodnik z wiśni

Ugotuj makaron w osolonym wrzątku według instrukcji na opakowaniu. Wiśnie umyj, usuń  pestki zalej wodą ( około 2 litry) dodaj cukier gotuj na wolnym ogniu. Po około 25 minutach dodaj śmietanę. Najlepiej jak zahartujesz śmietanę dodając do niej na początku łyżkę gorącego wywaru z wiśni. Mieszaj, znowu dodajemy łyżkę wywaru i dopiero teraz wlej całość do garnka. Masz pewność że śmietana  się nie zważy - czekaj, aż sie zagotuje i wyłącz.

Smacznego!