Sposób przygotowania:
Chłodnik z czarnych porzeczek i jabłek
Jabłka obrać, pokroić na kawałki, zalać gorącą wodą i rozgotować. Do garnuszka wlać odrobinę zimnej wody, wsypać mąkę ziemniaczaną, wymieszać, połączyć z miękkimi jabłkami, zagotować. Dodać oczyszczone i umyte porzeczki, cukier waniliowy, zagotować, zmiksować. Dosłodzić do smaku, wymieszać ze śmietaną, oziębić.
