zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2421]

Chorizo w warzywach

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 10

Chorizo w warzywach podałam z pełnoziarnistym makaronem

Chorizo w warzywach Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Chorizo w warzywach

 

 

Sposób przygotowania:

Chorizo w warzywach
Chorizo pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić na ćwiartki i potem na plasterki. Cukinię pokroić w sporą kostkę i kapustę także w kostkę. Kalafiora podzielić na różyczki a czosnek po obraniu przecisnąć przez praskę. Obie papryki po umyciu i usunięciu gniazd nasiennych pokroić w kostkę. Rozgrzać patelnię, wrzucić chorizo i podsmażyć bez tłuszczu bo wytopi się z chorizo. Następnie dodać wszystkie pozostałe składniki i smażyć 5 minut od czasu do czasu mieszając. Dodać wszystkie przyprawy, podlać szklanką bulionu i dusić pod przykryciem do miękkości warzyw. Na koniec mąkę ziemniaczaną wymieszać z wodą i całość zagęścić. Zagotować i podawać np. z ugotowanym makaronem.
Chorizo w warzywach
najpierw podsmażyć chorizo a potem dodać wszystkie składniki.
Chorizo w warzywach
podsmażone skladniki podlać bulionem i dusić,