SUPERPRZEPIS

Chow Mein z warzywami i krewetkami

  • ajo
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2
Chow Mein z warzywami i krewetkami Więcej zdjęć (3)

Makaron chiński Chow Mein z woka z dodatkami...krewetki można zastąpić mięsem lub innymi warzywami

Składniki:

Chow Mein z warzywami i krewetkami

 

  • 200-250 g chińskiego makaronu Chow Mein
  • 1 duża marchewka
  • 250 g pieczarek
  • 1 cebulka dymka ze szczypiorkiem
  • 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
  • 200-250 g krewetek koktajlowych
  • kawałek pora (biała część)
  • pół żółtej papryki
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 ząbek czosnku
  • kilka łyżek oleju sezamowego
  • kilka kropel sosu chilli

 

Sposób przygotowania:

Chow Mein z warzywami i krewetkami
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu odsączyć i zalać zimną wodą, potem przełożyć z powrotem do garnka i dodać łyżkę oleju sezamowego, wymieszać. Marchewkę kroimy w cienkie plastry, paprykę w paseczki, pieczarki w plastry, pora w półplasterki. w Do woka dodać 2 łyżki oleju sezamowego i wrzucamy marchewkę oraz pieczarki, po około 5 minutach dodajemy czosnek, imbir, paprykę, zamrożone krewetki, sos chilli, całość dusimy kilka minut, do miękkości warzyw. Następnie dodajemy sos sojowy oraz posiekaną cebulkę dymkę, do woka przekładamy też makaron, całość mieszamy i i podgrzewamy jeszcze 3 minuty. Smacznego :)
Chow Mein z warzywami i krewetkami
Makaron chiński Chow Mein gorujemy około 5 minut
Chow Mein z warzywami i krewetkami
Warzywa i krewteki koktajlowe dusimy do miękkości