Chrupiące czeskie tosty- Siekiera Honzy

w rondelku stopić masło, zeszklić na nim cebulkę. Do rondla wrzucić ser, wlać piwo, dodać pieprz cayenne. Gotować na malutkimognia aż ser zacznie się topić. Na koniec dodać wyciśnięty przez praskę czosnek, zamieszać. Kromki przypiec w tym czasie z obu stron. Piekarnik nagrzać do tem 200 st. Na kromki położyć pastę serową. zapieć przez 3 min, aż ser się przyrumieni.