Chrupiące krążki cebulowe wg Beatris

Pokrojoną w grube (ok. 0,5 cm grubości) plasterki cebulę podzielić na poszczególne krążki. Jajko wbić do miseczki i rozbełtać je. Do drugiej miseczki wsypać mąkę ziemniaczaną, sól czosnkową i przyprawę do indyka, dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Krążki cebuli maczać w jajku, obtaczać w przygotowanej mącznej panierce i kłaść na rozgrzany olej. Krążki cebulowe smażyć na rumiano z obu stron. Gotowe krążki z cebuli można dodatkowo odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.