Sposób przygotowania:
Chrupiące pierożki z krewetkamiETAP 1:
Kapustę pak choi siekamy.
Krewetki pozbawiamy skorupek i jelitek, kroimy na kawałki. Trawę cytrynową i czosnek kroimy drobno, imbir ścieramy na tarce, kolendrę siekamy.
Składniki farszu łączymy.
ETAP 2:
Na rozgrzanej oliwie podsmażamy składniki farszu, dodajemy małą szczyptę soli, pieprz, chili i sos sojowy.
ETAP 3:
Na kawałkach ciasta układamy farsz. Brzegi ciasta smarujemy wodą i dokładnie sklejamy.
Pierożki wrzucamy do rozgrzanego, głębokiego oleju i smażymy na złocisty kolor.
