Sposób przygotowania:
Chrupiące placki ziemniaczane z pieczarkamiPrzygotowanie składników:
Obrane oraz umyte ziemniaki wraz z pieczarkami zetrzeć na większych oczkach tarki.
Cebulę i czosnek posiekać.
Masa:
Do ziemniaków, pieczarek, cebuli i czosnku należy dodać jajka oraz mąkę pszenną.
Wszystko razem dokładnie wymieszać.
Masę doprawić według własnego smaku.
Smażenie:
Na patelni należy rozgrzać tłuszcz.
Placki smażyć z obu stron na średnim ogniu - na rumiano.
Podanie:
Usmażone placki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Podawać na ciepło lub zimno z ulubionymi dodatkami lub w wersji solo.
