Ag.Zetka

Ag.Zetka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1028]

Pałki kurczaka duszone w sosie pomidorowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pałki kurczaka duszone w sosie pomidorowym są miękkie i smaczne. Danie świetnie komponuje się z ryżem lub makaronem.

Pałki kurczaka duszone w sosie pomidorowym

Składniki:

Pałki kurczaka duszone w sosie pomidorowym

 

  • 6 sztuk pałek z kurczaka
  • 400 g pomidorów z puszki krojonych
  • 4 szklanki bulionu drobiowego
  • 1 duża cebula
  • 2-3 marchewki
  • 2 ząbki czosnku
  • olej
  • sól
  • słodka papryka mielona
  • odtra papryka mielona

Sposób przygotowania:

Pałki kurczaka duszone w sosie pomidorowym

ETAP 1:

Pałki kurczaka duszone w sosie pomidorowym
Pałki z kurczaka porządnie przyprawiamy i odstawiamy

Pałki kurczaka nacieramy porządnie przyprawami: solą, pieprzem, ostrą i słodką papryką mieloną oraz drobno posiekanym czosnkiem. Mięso odstawiamy na godzinę do lodówki.

ETAP 2:

Pałki kurczaka duszone w sosie pomidorowym
Pałki kurczaka smażymy na złocisto na oleju

Następnie pałki smażymy ze wszystkich stron na oleju na złocisty kolor. Mięso zdejmujemy z garnka.

ETAP 3:

Pałki kurczaka duszone w sosie pomidorowym
Marchewki, cebulę i czosnek smażymy na oleju ze smażenia kurczaka

Marchewki myjemy, obieramy i kroimy w półplasterki lub w kostkę. Cebulę kroimy w kostkę.
Cebulę szklimy na tłuszczu ze smażenia pałek kurczaka. Warzywa solimy i oprószamy pieprzem.

ETAP 4:

Pałki kurczaka duszone w sosie pomidorowym
Do sosu pomidorowego wrzucamy pałki, dusimy

Do cebuli i marchewki dodajemy pomidory z puszki i bulion. Podgrzewamy, aż pomidory się rozpadną i powstanie jednolity sos. Doprawiamy go solą i pieprzem, wrzucamy pałki. Garnek przykrywamy. Pałki dusimy przez ok. godzinę na małym ogniu. Podajemy z ulubionymi dodatkami.